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Dopo 35 anni chiude i battenti il ristorante La luna nel pozzo a Neive

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NEIVE «35 anni fa abbiamo iniziato una incredibile avventura: la passione per la cucina piemontese, per la continua ricerca della qualità delle materie prime e l’amore per la cultura alimentare ci hanno regalato tanta gioia e soddisfazione, fatto raggiungere grandi traguardi e posto di fronte a numerose sfide». Sono le parole con cui Vera e Cesare, titolari del ristorante Luna nel pozzo di Neive, ne hanno annunciato la chiusura su Facebook. Medico lui e biologa lei, il locale nacque dalla comune passione per l’enogastronomia: tanta innovazione e creatività, senza tralasciare la tradizione piemontese. Tra i piatti più celebri il bollito misto servito nel suo brodo con deliziose salse e insalata di fagioli cannellini.

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