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Lost Eu, il progetto sostenibile dei formaggi a Terra Madre e B2Cheese

Lost Eu, il progetto sostenibile dei formaggi a Terra Madre e B2Cheese

ALBA Dopo la partecipazione all’evento di luglio ad Alba in occasione di Collisioni festival, il progetto Lost Eu sarà protagonista a settembre di tre importanti appuntamenti, tra Piemonte e Lombardia.

Il programma di promozione sostenuto dell’Unione europea sul tema sostenibilità e promozione delle piccole denominazioni casearie sarà ospite il 25 e 26 settembre dell’importante fiera B2Cheese di Bergamo, riservata a buyer e operatori della filiera lattiero-casearia.

Non solo. Nello stesso periodo Lost sarà anche protagonista nell’ambito del grande evento Terra Madre, in programma a Torino dal 26 al 30 settembre, per due weekend del gusto dedicati a masterclass e momenti di degustazione guidata per una platea internazionale di professionisti del settore, operatori da tutta Italia e dall’estero, giornalisti, food blogger e influencer, che avranno modo di conoscere il progetto e degustare le otto Dop di LoSt, alla scoperta delle piccole produzioni artigianali che hanno in comune il valore del benessere alimentare e animale, la sostenibilità e la salvaguardia dei loro territori e paesaggi di produzione.

Durante questi eventi sarà possibile conoscere e degustare tutte le otto Dop di Lost: il Murazzano, il Roccaverano, l’Ossolano dal Piemonte, il Puzzone di Moena dal Trentino, lo Strachitunt dalla Lombardia, la Vastedda della Valle del Belice, il Pecorino Siciliano dalla Sicilia, e il Provolone del Monaco dalla Campania.

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