BRA – È morto giovedì sera nella sua casa di Bra, Carlo Petrini, aveva 76 anni. Lo rende noto Slow food, il movimento da lui fondato nel 1986 per promuovere il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti.
Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune; per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati anche Terra madre, rete internazionale fondata nel 2004, e l’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo (2004).
È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato sì (2017), ispirate all’enciclica di papa Francesco
