SINIO Il circolo di piazza Osvaldo Destefanis, dopo più di un anno, ha riaperto con la nuova gestione di Kristjian Pjetra, cuoco con 17 anni di esperienza tra le Langhe e Roma. A fine 2024 avevano chiuso nella stessa piazza sia il negozio di alimentari sia il bar del circolo. Adesso, pian piano, le attività sembrano rigenerarsi. A dicembre nei locali del negozio è stato allestito uno spazio di incontro e socializzazione dotato di distributori automatici di caffè, snack e bevande, tavolini, sedie e biliardino, aperto con orario continuato. Ora è riaperto anche il circolo, che offre caffetteria, colazioni, aperitivi con taglieri, pranzi veloci, oltre a veri e propri pranzi e cene.
Per garantire un servizio migliore, è gradita la prenotazione al 377-08.85.408. Il nuovo gestore ha scelto di proporre una fusione fra cucina piemontese e romana. L’orario provvisorio è: lunedì, dalle 14 alle 21, martedì e mercoledì (9-14 e 17-21), giovedì (9-14), venerdì (9-14 e 17-21), sabato (9-22) e domenica (9-21). I gruppi possono contattare il gestore per prenotare pranzi o cene anche in orari diversi. «Questo è un altro tassello dei servizi rivolti alla popolazione e ai visitatori. Il circolo è un punto di riferimento sociale e di accoglienza. Da fine marzo abbiamo anche il mercato, ogni lunedì, dalle 15 alle 18. Stiamo cercando di mettere insieme i servizi per chi abita nel paese, ma non basta solo chiedere di avere servizi: bisogna anche frequentarli e usarli. Il motto è “Sinio per te, tu per Sinio” perché il paese deve fare qualcosa, ma anche quelli che lo abitano devono fare la loro parte. Siamo molto contenti del nuovo gestore, che ha esperienza pluriennale come cuoco», ha sottolineato il sindaco Enzo Capra.
Giorgia Barile
