VENDEMMIA “The end” anche per la vendemmia 2012. La raccolta dei nebbioli è quasi conclusa. Un’uva di ottima qualità, di rara ricchezza fenolica, secondo ripetuti controlli effettuati da un pool di enti, coordinati da Enocontrol […]
VENDEMMIA Ci siamo. Adesso tocca al Barbaresco. L’ultima settimana di settembre ha portato qualche pioggia e qualche preoccupazione per i viticoltori. Dopo un nuovo periodo di asciutto, è tornato lo stillicidio di pioggia che, come […]
VENDEMMIA Tra i filari è in corso la raccolta delle uve barbera. Franco Roero, vignaiolo a Montegrosso d’Asti è categorico: «La migliore uva che ho raccolto. Soprattutto dove la resa è stata contenuta, la buccia […]
VENDEMMIA Le piogge, piuttosto abbondanti, giunte nella nostra zona e nel resto d’Italia tra fine agosto e inizio settembre, hanno cambiato il cliché climatico, introducendo lo stile più orientato all’autunno. Ma chi pensava che tale […]
VENDEMMIA Per la prima volta, nella vendemmia 2011 non vennero fatte le “medie dei prezzi delle uve”, le “mercuriali”. Anzi, la questione aveva lasciato parecchi strascichi polemici. Prendendo tale decisione, la Consulta vitivinicola della Camera […]
VENDEMMIA Incontro un amico viticoltore in Alba; mi dice: «Domani prevedono piogge al Nord, attendo a raccogliere l’uva moscato. Un po’ d’acqua non può che fare bene». Sono saltate tutte le regole con questa nuova […]
Arrivano dalla Sagra della nocciola di Cortemilia le prime indicazioni di mercato sulla stagione corilicola appena iniziata. A margine del convegno dedicato alle norme che regolano le modalità di etichettatura, abbiamo incontrato alcuni produttori, imprenditori […]
NEVIGLIE L’appuntamento più significativo nell’ambito della manifestazione GoodWine Neviglie è per sabato 7 luglio, alle 16, col convegno “La denominazione Moscato d’Asti ha ancora significato oggi? Se sì, quali garanzie per il territorio d’origine?”. Il […]
TAPPI Parliamo di chiusure del vino, evidenziando le novità di maggior rilievo nel settore. Per la cantina il momento della tappatura è della massima importanza ai fini della qualità del prodotto finale. Occorrono pertanto le […]
A Monforte Aldo Conterno, morto la scorsa settimana a 80 anni, era nato il giorno di santa Chiara (11 agosto) del 1931 e al suo paese, come al Barolo, è rimasto legato in maniera profonda. […]
Al convegno di Confagricoltura addetti ai lavori reticenti di fronte alle provocazioni di Bruno Vespa COSSANO BELBO – Il titolo “Le dolci bollicine di successo”, poteva far pensare a un evento celebrativo del panorama Moscato […]
Dal 12 al 19 Barolo, Barbaresco e Roero Docg proposti all’attenzione di 85 giornalisti da tutto il mondo ALBA – La settimana tra il 12 e il 19 maggio vedrà un intenso periodo di lavoro […]
Appuntamento domenica 29, senza collegamenti con l’Asia. 22 lotti in vendita di 14 produttori BAROLO – Domenica 29 aprile, ore 11, Museo del vino al castello di Barolo: queste sono le coordinate della tredicesima Asta […]
VINO – Da gennaio a marzo 2012 crescono Barolo, Nebbiolo e Verduno. Lieve calo per Roero, Dolcetto e Arneis… […]
di Giancarlo Montaldo
VINO – Il Comitato nazionale vini ha bocciato per un voto l’inserimento del capoluogo nella zona di origine […]