Ultime notizie

La Doc Piemonte dev’essere una cosa seria

5 Febbraio 2016 0

VINO Quando, negli anni Ottanta, Renato Ratti aveva ideato la sua piramide qualitativa per il vino piemontese non aveva certo pensato a una Doc Piemonte che fosse il ricettacolo dei vini rifiutati dalle denominazioni superiori. Per […]

Prospettive eccellenti per barbera e arneis

2 Ottobre 2012 0

VENDEMMIA Tra i filari è in corso la raccolta delle uve barbera. Franco Roero, vignaiolo a Montegrosso d’Asti è categorico: «La migliore uva che ho raccolto. Soprattutto dove la resa è stata contenuta, la buccia […]

Il caldo mischia le carte

30 Agosto 2011 0

di Giancarlo Montaldo
VENDEMMIA – Rischio di sovrapposizione tra la raccolta di diverse uve, con problemi organizzativi per alcune aziende… […]

Produzione in crescita

29 Marzo 2011 0

di Giancarlo Montaldo

I dati del consorzio parlano del 3% in più. Aumenta il Barolo, Barbaresco stabile, Barbera in calo… […]

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