BRA. Per Cheese il cortile di Slow Food editore (in via Mendicità istruita) ospita il Caffè letterario, uno spazio in cui rilassarsi, assistere a interessanti presentazioni di libri e curiosi documentari, tutto rigorosamente a ingresso […]
BRA. Nell’ambito di Cheese doppio appuntamento per sabato 21: alle 21.30, in piazza Caduti per la libertà andrà in scena il nuovo progetto musicale della compagnia artistica La paranza del Geco. Le sonorità delle tradizioni […]
BRA «Un uomo in qualunque luogo si trovi può ben bastare a se stesso. Ma, amico mio, il mio cuore sospira un cibo cristiano. Non avresti per caso un pezzo di formaggio? No? Ah quante […]
AMBIENTE La prossima edizione di Cheese, in programma dal 20 al 23 settembre, oltre ai tradizionali presìdi Slow Food per la tutela delle produzioni tradizionali, ne avrà uno nuovo e un po’ speciale, ovvero “Il […]
Di Valter Manzone
MANIFESTAZIONI- Tanti gli ospiti stranieri che hanno affollato gli stand. E i giapponesi hanno studiato i laboratori di “Cheese bimbi”… […]
di Diego Lanzardo
CHEESE 2011 – Petrini: «A “Cheese” si può acquisire una nuova e più profonda sensibilità su uno dei nostri alimenti base» […]
di Diego Lanzardo
COMUNE – Il Comune chiede la compartecipazione di “Baratti & Milano” e fondazione Crb… […]
di Fabio Bailo
A settembre tornerà la grande rassegna del formaggio. I problemi degli allevatori […]
di Diego Lanzardo
MANIFESTAZIONI – Attenzione per i pastori sardi, le normative igieniche e il rapporto tra animali e pascoli… […]