ALBA – La Città di Alba, UNESCO Creative City of Gastronomy, attraverso l’Assessorato al Turismo del Comune di Alba, patrocina il concorso didattico “Il territorio in tavola”, che mette in sfida le scuole alberghiere professionali […]
IN FIERA Per il primo anno la competizione tra scuole alberghiere italiane, organizzata dalla Confraternita del bollito e della pera Madernassa di Guarene, si svolgerà in occasione della Fiera del tartufo. Lunedì 30 ottobre, dalle […]
GUARENE Si sfideranno sette istituti alberghieri di Piemonte e Liguria Torna a casa la pera Madernassa dopo essersi mostrata a Expo, all’85esima Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba e alla Fiera del porro di Cervere. […]