I tajarin conditi a l’aria dl’uss: la scuola di Gemma nella sua osteria
Gemma racconta il suo amore per la cucinapartendo dai famosi i tajarin di sua nonna, sottili come i capelli d’angelo e conditi con quel poco che c’era. […]
tradizione
Sarà un’annata agricola fortunata, secondo il volo della colombina di Canale
CANALE Sarà un’annata propizia, soprattutto dal punto di vista agricolo, secondo le previsioni tratte dal volo della colomba. Domenica 21 maggio, nell’ambito della festa di San Bernardino, a Canale, l’Ente Fiera del Pesco e l’assessorato […]
Tutte le foto della distribuzione dei micun a San Benedetto Belbo
SAN BENEDETTO BELBO La parola tradizione deriva dalla radice latina tradere, che significa consegnare e tramandare da una generazione all’altra. È l’obiettivo dei componenti della Confraternita dei Battuti bianchi di San Benedetto Belbo che, da […]
Sabato 8 aprile tutti come una volta a “cantare le uova” a Guarene
FOLKLORE Frazione Vaccheria di Guarene si prepara a ospitare, sabato 8 aprile, la diciassettesima edizione del Cantè j’euv nel Roero. In cabina di regia il Comune, le Pro loco per il Roero, la Pro loco […]
La tradizione del potage torna a celebrare l’autunno roerino
MONTEU – CANALE Il potage, stufato di carni e verdure che veniva cucinato a fuoco lento sulla stufa a legna (“potagé” in dialetto), è nato a Monteu, che lo ripropone, agli abitanti e ai turisti, […]
Al Cantè j’euv 10 giovani per rappresentare Montà
MONTà Interviste e canzoni nel giornalino della classe quarta B A Montà fervono i preparativi per il Cantè j’euv. E sono i giovani e i giovanissimi i protagonisti. La classe IV B delle elementari montatesi […]
A Cherasco le “cose di una volta”
di Cristiano Lanzardo
Domenica, al mercato dell’antiquariato, oltre 600 espositori proporranno gli oggetti più disparati […]
La notte dei Canté j’euv
di Marcello Pasquero
Tutto pronto a Sanfré per l’undicesima edizione di Canté j’euv di sabato 16 aprile…. […]