CONFERENZA Oggi, mercoledì 5, si terrà un convegno, promosso da associazione nazionale Città del tartufo, dal titolo “Il cane e il cavatore: un legame che sa di tartufo“. Sarà visibile, in diretta e in differita, […]
L’INTERVISTA James David Spellman, classe 1957, si definisce un appassionato della cucina e del vino, punti di partenza del suo amore per l’Italia, che ora prende forma in un libro dedicato al mondo del tartufo […]
TARTUFO BIANCO Più volte l’abbiamo scritto: il 2017 è stato un anno difficile per la trifola. Il compito di tracciare il bilancio di una stagione avara di tartufi al presidente dell’Unione delle Associazioni Trifulau Piemontesi Mario […]
di C.C.
ALBA – Un sabato mattina di buon’ora, l’esame della commissione qualità del prodotto proposto dai cercatori nel Palatartufo allestito all’interno… […]