POLLENZO Il celebre chef Carlo Cracco terrà lezione agli studenti dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. L’iniziativa rientra nell’ambito del programma “Tavole accademiche”. Il cuoco stellato condividerà la sua esperienza e le sue ricette con il team di chef dell’ateneo e domani pomeriggio, martedì 30 settembre, terrà una conferenza agli studenti insieme a Carlin Petrini.
Ansa
