BRA Contadini, allevatori, casari, salumieri del territorio, selezionati da Slow food, offriranno le loro migliori produzioni. Al Mercato della terra si vendono solo i prodotti aziendali, garantiti dalla faccia del produttore.
Dalle 15 alle 19: laboratori per grandi e bambini
I produttori racconteranno le modalità di trasformazione di alcuni prodotti e le diverse fasi per la preparazione del pane e di prodotti da forno.
Dalle 16 alle 19: intrattenimento musicale
Con il gruppo Senza disketto, in collaborazione con gli esercizi commerciali dell’area interessata, ingresso libero.
Dalle 17: le pizze del Mercato della terra
Degustazione di pizze cotte nel forno a legna e guarnite con i prodotti del Mercato della terra. Offerta libera per il sostegno del mercato. Per l’occasione corso Garibaldi sarà chiuso al traffico.
Il Mercato della terra di Bra è organizzato da Comune di Bra, Slow food Bra e Campagna amica. I Mercati della terra sono un progetto di Slow food: www.mercatidellaterra.com
Lino Ferrero
