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Lo chef Francesco Oberto arriva a Palás Cerequio di La Mora

Lo chef Francesco Oberto arriva a Palás Cerequio di La Mora
Lo chef Francesco Oberto con Stefano Chiarlo

LA MORRA Il relais Palás Cerequio ubicato a La Morra e di proprietà della cantina Michele Chiarlo, riapre introducendo una novità, un bistrot gourmet firmato dallo chef Francesco Oberto, che per il momento manterrà la stella nel ristorante Da Francesco a Cherasco, e curerà l’intera offerta gastronomica del Palás. Il bistrot Da Francesco al Palás sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

«Quando si è presentata l’occasione, non abbiamo avuto dubbi – racconta Stefano Chiarlo – Francesco è un giovane di talento e siamo sicuri che saprà dare un grande valore aggiunto alla ristorazione del Palàs. Il relais è nato per offrire il privilegio unico di soggiornare fra i vigneti di Cerequio; poter oggi affiancare a questa esperienza una ristorazione di livello, permetterà agli ospiti di immergersi ancora di più nelle Langhe e nel mondo del vino piemontese, assaporando ogni istante con la giusta calma e consapevolezza».

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