Lo chef Francesco Oberto arriva a Palás Cerequio di La Mora
Il relais Palás Cerequio ubicato a La Morra e di proprietà della cantina Michele Chiarlo, riapre introducendo una novità, un bistrot gourmet firmato dallo chef Francesco Oberto […]
ristorazione
La scuola di cucina del castello di Costigliole rischia la chiusura
Minaccia di chiudere le sue attività di ristorazione e una scuola internazionale di cucina l’imprenditore Piero Sassone, presidente di Icif (Italian culinary institute for foregneirs) […]
Alba, la mensa comunale? Promossa
SERVIZI Ottimo rapporto qualità- prezzo. È la sintesi che emerge dalle parole di chi consuma il pranzo in via Liberazione: siano bambini, insegnanti, operai, impiegate o gruppi di liceali. «Il cibo è ottimo, accoglienza e […]
Commercio stabile, bene il settore della ristorazione
ECONOMIA È stazionario il volume d’affari delle imprese piemontesi nel quarto trimestre 2013: va bene la ristorazione che registra un incremento dei ricavi dell’1,3 per cento rispetto allo stesso periodo del 2012. Emerge dall’indagine di Unioncamere Piemonte. […]
Quale turismo in alta Langa?
SERRAVALLE – Convegno sabato 31 sulle prospettive del settore, le potenzialità del territorio e le strategie da adottare… […]
Una storia lunga 10 anni e oltre ventimila coperti
di Valter Manzone
SCUOLA – Il Ristorante didattico dell’istituto “Velso Mucci” fu il primo di questo tipo in Italia… […]
Enoteca, omaggi al tartufo
CANALE – Il 9 gennaio saranno premiati otto ristoratori d’eccellenza… […]
I pasti della mensa braidese piacciono anche ad Alba
di Diego Lanzardo
Un altro riconoscimento della qualità del servizio offerto dalla mensa comunale braidese arriva questa volta dalla “cugina” Alba. L’asilo “Elena Miroglio” chiede una fornitura temporanea per i propri alunni. […]