NEIVE Alla distilleria Levi Serafino è arrivato il momento di accendere l’alambicco, che segna l’inizio della nuova stagione per la produzione della grappa. Sabato 29 si terrà la cerimonia per l’accensione del settantottesimo fiammifero dell’ultimo alambicco a fuoco diretto. Una festa dal sapore antico, che si terrà dalle 14 alle 18, nel cortile della storica distilleria, per ricordare la figura di Romano (il grappaiolo angelico) e della sorella Lidia, che con la loro attività hanno portato le grappe di Neive in tutto il mondo.
Silvana Fenocchio
