BRA In occasione dell’appuntamento mensile del Mercato della terra, domenica 21 maggio sotto l’Ala di corso Garibaldi, si terrà un laboratorio orticolo condotto dall’azienda agricola L’elfo e da Oddo punto verde.
Katia e Alessandro, racconteranno come coltivare un piccolo orto sul balcone di casa. A ogni partecipante verrà donata una piantina e i bambini potranno seguire una lezione su come trapiantarla. «In questo modo cerchiamo di trasmettere il valore dell’importanza della terra e dei suoi prodotti. Il motto rimane sempre lo stesso: Buoni, puliti e giusti! Al laboratorio sono invitati in modo particolari i bambini, per questo motivo abbiamo esteso l’invito alle scuole cittadine», dice Renato Maunero, coordinatore dei produttori.
Il Mercato della terra è realizzato da un gruppo affiatato di produttori e di contadini, coerenti con la filosofia Slow food. Un luogo dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia. Un mercato gestito da una comunità, con valori e regole condivisi. Cibi e vini buoni per il palato, puliti per l’ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che vende.
Lino Ferrero
