BRA Il Mercato della terra dei produttori di Slow food e del circuito Campagna amica della Coldiretti si svolgerà domenica 27 agosto sotto l’ala di corso Garibaldi. Ad agosto il Mercato della terra non va in vacanza, ma si sposta alla quarta domenica (27 agosto) per “aspettare” che il pubblico affezionato torni dalle ferie, sempre con un orario dalle 8 alle 13.
Questo mese non ci saranno iniziative aggiuntive, ma i consumatori troveranno i produttori che vengono tutte le terze domeniche. Un mercato che ormai è consolidato e fidelizzato come pubblico e clientela. Prodotti a chilometri zero, non solo a parole; produttori seri, abbinati anche a momenti conviviali e di formazione. Un mercato che vuole crescere nella filosofia del “buono, pulito e giusto”.
I consumatori troveranno un bel gruppo affiatato di produttori e di contadini, coerenti con la filosofia Slow food ben illustrata sul sito www.mercatidellaterra.it. Un luogo dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia. Un mercato gestito da una comunità, con valori e regole condivisi. Cibi e vini buoni per il palato, puliti per l’ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che vende.
Il Mercato della terra di Bra è organizzato da Comune, Slow food Bra e Campagna amica. Informazioni al numero 335-52.44.207. Intanto la comunità di tutti i produttori del Mercato della terra di Bra ha fatto stampare un manifesto che sarà pubblicato sulla rivista trimestrale degli Alpini, in segno di gratitudine per la costante e grande collaborazione.
Lino Ferrero
