BRA I produttori del mercato della terra di Slow food parteciperà all’edizione di Cheese 2023, in programma nella città della Zizzola dal 15 al 18 settembre. Il mercato della terra è attivo a Bra dal 2016 ed è organizzato dalla locale condotta Slow food, in collaborazione con il Comune e Campagna Amica di Coldiretti. Si tiene sotto la storica ala della rocca di corso Garibaldi, vicino ai parcheggi delle piazze Spreitenbach e XX settembre. Ogni edizione ospita circa 16 aziende agricole selezionate dalla condotta, tutte realtà di prossimità che vendono direttamente ciò che producono: formaggi ovini e vaccini a latte crudo, pollame e carni bianche, salumi, frutta e verdura, miele e prodotti dell’alveare, nocciole, pane e dolci artigianali. A differenza delle passate edizioni, saranno collocati in piazza Roma, davanti alla macelleria Masino. Per informazioni www.mercatidellaterra.it o telefonando al 335-52.44.207.
Lino Ferrero
