NEIVE La scuola di Arte bianca, che fa parte dell’istituto Piera Cillario Ferrero di Alba, ha organizzato per giovedì 18, alle 18, una serata informativa, con il direttore di sede Maurizio Trinchero, con lo scopo di raccontare la scuola, la sua offerta, le caratteristiche e i progetti ai ragazzi che sono interessati a intraprendere questo percorso.
Gli studenti dell’Arte bianca, si stanno preparando per partecipare a prestigiosi concorsi di pasticceria che si svolgeranno nel mese di gennaio. Dal 20 gli aspiranti pasticceri selezionati dal professor Nicolò Di Gesaro parteciperanno a due gare (Sigep giovani e Young ideas) all’interno della quarantacinquesima edizione del Sigep, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e Caffè, che si svolgerà a Rimini. A fine gennaio, i ragazzi selezionati dal professor Rosario Torre prenderanno parte alla selezione regionale per partecipare al Campionato italiano di pasticceria per gli istituti alberghieri, vinto due anni fa dall’Arte bianca e ospitato dalla stessa struttura nel precedente anno scolastico.
Silvana Fenocchio
