Alessandro Mecca cucinerà al castello di Grinzane Cavour

2 Marzo 2023 0

GRINZANE CAVOUR Classe 1984, torinese, Stella Michelin conquistata nel novembre 2018, Alessandro Mecca arriva nelle colline delle Langhe nel ristorante che trova spazio tra le suggestive mura del castello, sede dell’Enoteca regionale piemontese Cavour. A […]

Mangiare meglio può difendere il pianeta

27 Dicembre 2022 0

GAZZETTA DEL GUSTO Siamo a un punto di rottura e, questa volta, neanche la scienza potrà salvarci. Se continuiamo di questo passo non riusciremo a rispettare l’accordo di Parigi sul clima, rinnovato durante la Cop […]