L’estate torrida e le temperature al di sopra della media stagionale, hanno determinato una situazione di aumento della malattia della vite, però la qualità delle uve ed grado zuccherino sono superiori agli scorsi anni. […]
DIANO L’opera di Francesca Carbone (liceo artistico Pinot Gallizio) è stata selezionata per le etichette del Pensiero infinito 2014, mille Magnum numerati di Chardonnay con cui l’azienda Bricco Maiolica mette in commercio l’ultima annata di un […]
VINO Le tappe dell’Alta Langa Docg sono note: a marzo del 1990 ha preso avvio il Progetto metodo classico in Piemonte; dodici anni dopo, finita la sperimentazione, il Piemonte ha ereditato il suo spumante metodo classico […]
di Giancarlo Montaldo
VENDEMMIA – Rischio di sovrapposizione tra la raccolta di diverse uve, con problemi organizzativi per alcune aziende… […]