LA PROPOSTA – La cucina di casa è spesso data per scontata. Eppure è lì che si conservano, quasi senza accorgersene, i gesti e le parole che raccontano un territorio. Ricette annotate su un foglio […]
CASTELLO DI RODDI Tra piatti colorati, sperimentazioni e abbinamenti arditi c’è il rischio che a un turista digiuno di storia culinaria dell’Albese sfuggano le basi su cui si fonda la gastronomia che li ha portati […]
RODDI Ultime disponibilità per alcuni corsi di cucina di Vinum, la più grande enoteca a cielo aperto d’Italia. All’interno del castello di Roddi, grandi nomi della ristorazione e chef stellati propongono golose ricette, che vengono […]
RODDI Un gruppo ristretto di appassionati o di semplici curiosi del mondo della cucina, pronti a mettersi alla prova seguendo passo dopo passo le indicazioni di uno chef stellato, per poi gustare il piatto cucinato […]