Ad Alba la finale nazionale del Bocuse d’Or

26 Gennaio 2020 0

Lunedì 27 gennaio, a partire dalle 11, Alba accademia alberghiera di Apro formazione ospiterà nella propria cucina d’eccellenza la finale nazionale del Bocuse d’or, uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo. In gara tre […]

Roreto: un fine settimana dedicato alla rana

22 Giugno 2017 0

RORETO DI CHERASCO Come si può rilanciare una tradizione, offuscata dal tempo, in chiave moderna e accattivante. In passato la rana per Roreto è stata per tanti anni emblema di una cultura gastronomica che aveva […]

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