ALBA ACCADEMIA ALBERGHIERA, la divisione di Apro Formazione dedicata al turismo, all’accoglienza e all’enogastronomia, ha ospitato la presentazione del libro Anna e il cioccolato di Giuseppe Braida, fondatore della storica azienda dolciaria Nutkao di Govone. All’incontro […]
MOMBARCARO Nel paese più alto delle Langhe ha sede il Consorzio della patata dell’alta Valle Belbo. Per ora ne fanno parte quattro aziende, ma almeno dieci produttori sono in attesa di diventare membri effettivi. Tra […]
PODCAST Giuseppe Braida ha fondato nel 1982 la Nutkao, oggi azienda leader a livello internazionale nella produzione di semilavorati per l’industria dolciaria con sede a Canove di Govone. L’uscita del suo libro Anna e il […]
L’autore Giuseppe Braida dialoga con Maria Grazia Olivero per presentare il suo ultimo libro edito da Gribaudo, intitolato “Anna e il cioccolato” […]