Anche la Gran Bretagna vuole copiare il tartufo bianco

25 Febbraio 2021 0

TARTUFO Dopo la notizia che gli studiosi francesi hanno coltivato il tartufo bianco, Coldiretti esprime preoccupazione per l’annuncio che in Gran Bretagna il pregiato Tuber Magnatum Pico potrebbe essere coltivato in laboratorio: un lotto di alberelli […]

Trifola, l’anno che potrebbe non decollare

10 Novembre 2020 0

TARTUFO Una stagione che rischia di non decollare: le recenti chiusure preoccupano chi col tartufo ha a che fare per lavoro e vocazione. Col mese migliore, novembre appena iniziato, e i ristoranti chiusi, si temono […]

Tartufo bianco d’Alba solo nel Piemonte sud

17 Febbraio 2020 0

IL CASO “Tartufo bianco d’Alba” o no? Il sindaco di Alba Carlo Bo contro l’avvocato Roberto Ponzio e il senatore Marco Perosino. Ponzio, dalle colonne di Gazzetta d’Alba, si è espresso nelle scorse settimane contro il […]

Parte la stagione del tartufo bianco d’Alba

21 Settembre 2018 0

TARTUFO Dopo la fine del periodo di fermo biologico parte oggi la raccolta del Tartufo bianco d’Alba che si preannuncia eccellente – secondo le previsioni Coldiretti – dopo una estate di piogge abbondanti. Le condizioni […]

Non potrete dire che è un tartufo bianco d’Alba Doc

26 Febbraio 2018 0

L’ALLARME La denominazione tartufo bianco d’Alba è nuovamente a rischio. A lanciare l’allarme è il consigliere albese Emanuele Bolla. Facendo un passo indietro: era il 2 agosto 2017 quando il cambio di nome per il prezioso tuber […]

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