CUNEO Sono in corso gli esami per gli aspiranti trifolao, cioè coloro che intendono praticare l’attività di ricerca e raccolta dei tartufi soprattutto nell’area di Langhe e Roero (tartufo bianco), ma anche per altre specie […]
MONTÀ Nell’ultimo Consiglio comunale è stato approvato all’unanimità il regolamento per la gestione e l’utilizzo della Casa delle associazioni, struttura portata a termine nel 2018 che ha sede nel fabbricato dell’ex casa di riposo Divina […]
IMPOSTE La riduzione dell’Iva sul tartufo è entrata a far parte della legge di bilancio 2019, ma non è l’unica novità sul tuber introdotta dalla manovra: l’avvocato albese Roberto Ponzio, intervenuto sul tema a Canale in […]
INCARICO A realizzare la progettazione del Museo del tartufo diffuso di Alba e Montà sarà una squadra diretta dall’architetto Antonello Stella, docente dell’Università di Ferrara e vero esperto nell’allestimento di musei all’avanguardia. A scegliere l’architetto ferrarese è […]
REGIONE PIEMONTE La Regione Piemonte stanzia 415mila euro di indennizzi per la conservazione del patrimonio tartufigeno regionale. Una decisione salutata con favore dai promotori di Save the truffle Carlo Marenda ed Edmondo Bonelli, ma anche […]
CANALE Sarà assegnata domenica 13, durante il raduno dei trifolao e dei cani da tartufo, la prima edizione del premio all’imprenditore dell’anno 2018, iniziativa ideata dall’Enoteca regionale del Roero e nata per dare risalto alle realtà imprenditoriali che […]
CANALE La nona edizione del Raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo è in programma domenica 13 gennaio. La manifestazione, ideata dall’enoteca regionale del Roero per celebrare la conclusione della stagione del tartufo, rappresenterà […]
ALBA Il portale web di National Geographic ha incoronato il tartufo bianco d’Alba come uno dei prodotti “iconici” della penisola italiana. Dieci sapori imperdibili, simbolo di altrettante regioni: tra questi la celebre testata ha scelto […]
SANTO STEFANO ROERO Per raccontare il successo della terza Festa del tartufo bianco d’Alba rocche del Roero che si è tenuta domenica scorsa, si può partire dall’importanza degli ospiti. Oltre ad Antonio Ricci, premiato con tre […]
BARBARESCO «È letteralmente impazzito per il tartufo e per la bagna caoda. Alla fine gli ho pure spezzato l’uovo dentro la cocottina, con ciò che rimaneva delle verdure, come vuole una ricetta popolare, e si è […]
SANTO STEFANO ROERO I tartufai delle Rocche del Roero saranno ospiti del tg satirico “Striscia la Notizia” questa sera, giovedì 29 novembre. Invitati dal regista Antonio Ricci saranno presenti negli studi Mediaset di Cologno Monzese il […]
TELEVISIONE Domenica 25, alle 9.40, su Rai 1 , il programma “Paesi che vai” si occuperà delle Langhe. Livio Leonardi, ideatore e conduttore del programma, porterà i telespettatori sulle tracce dei grandi personaggi e delle famiglie […]
ASTI L’Assessorato al turismo del Comune di Asti in collaborazione con l’Ente Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba e il Centro nazionale studi tartufo ha organizzato nel fine settimana del 17 e 18 novembre la […]
TARTUFI Come preannunciato da Gazzetta, affidandosi alle previsioni dell’esperto presidente dell’associazione tartufai albesi Stelvio Casetta, scende mediamente il prezzo del tartufo bianco di 50 euro l’ettogrammo. Casetta aveva previsto che in caso di piogge e […]
SCIENZA I genomi – il complesso dei geni, dei caratteri ereditari di un organismo – di due pregiate specie di tartufo sono stati confrontati in un articolo pubblicato su Internet dalla rivista Nature Ecology & Evolution. […]