CONFERENZA Oggi, mercoledì 5, si terrà un convegno, promosso da associazione nazionale Città del tartufo, dal titolo “Il cane e il cavatore: un legame che sa di tartufo“. Sarà visibile, in diretta e in differita, […]
FRANCIA La notizia è di quelle che fanno sobbalzare sulla sedia: i francesi sarebbero riusciti per la prima volta a produrre tartufo bianco d’Alba, il prezioso Tuber magnatum Pico, in una tartufaia controllata. Dal 2008, […]
Anche gli agenti dell’Fbi (almeno, nelle serie televisive) mangiano il tartufo bianco. Nell’episodio andato in onda sabato sera su Raidue è stato citato il nostro tartufo, anche se Alba non è stata nominata esplicitamente. […]
Concluso il terzo weekend, la Fiera continua online attraverso le esperienze dell’Alba Digital Truffle Lab e del Langhe Digital Wine Lab. […]
La coppia composta da Emanuele Ferrero e Massimo Cardano (Piatto sport) si è aggiudicata la trentaquattresima edizione della gara internazionale del tartufo bianco d’Alba. […]
Il tartufo scelto dall’acquirente verrà messo in un bicchiere di vetro con tappo microforato e il cliente procederà all’analisi olfattiva senza togliersi la mascherina […]
Dal 17 al 21 settembre il territorio di Langhe Monferrato Roero andrà in streaming sul canale Facebook @visitLMR per raccontare cibo, tradizioni e storia di uno dei luoghi più amati d’Italia. […]
Carlo Bo, dopo il suo primo anno da sindaco, afferma che dopo dieci anni fermi all’apposizione, la voglia di fare è tanta e ognuno vuole dare un contributo. […]
ALBA L’Ente Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba ha risposto immediatamente all’emergenza coronavirus e ha aderito alla campagna della Regione Piemonte “Insieme possiamo fermarlo” con l’aiuto degli chef del mondo della gastronomia piemontese: ciascuno di […]
UNESCO Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha approvato a maggioranza, la candidatura della cerca e cavatura del tartufo a patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. Candidatura che sarà presentata al Segretariato Unesco entro […]
COMUNE Il sindaco di Alba Carlo Bo ha illustrato nella commissione di giovedì 23 gennaio, diretta dal presidente Alberto Gatto, le novità relative al Mudet, il museo del tartufo diffuso (con sedi ad Alba e […]
L’autunno albese vedrà festeggiare il tuber magnatum Pico per la novantesima volta, forse ampliando lo sforzo organizzativo dal 9 ottobre fino all’8 dicembre ALBA Una novantesima edizione extralarge della Fiera internazionale del tartufo bianco dal 9 ottobre all’8 […]
Un esame del Dna del tartufo per dare la certezza che provenga davvero dalle colline del Piemonte. Il progetto riguarda i preziosissimi tuber magnatum che nascono nelle colline del Monferrato, oltre che nelle Langhe, ed […]
La stagione del tartufo in Piemonte si chiude domenica prossima, con il tradizionale Raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo a Canale, evento ideato dall’Enoteca Regionale del Roero che quest’anno compie dieci anni. […]
Il Tartufo 2019 di Alba a Liliana Segre. La premiazione il 14 dicembre ALBA Nel 70° anniversario della Medaglia d’Oro assegnata ad Alba come città simbolo della Resistenza, andrà alla senatrice a vita Liliana Segre […]