La ricerca del tartufo può servire a fare del bene
La Onlus “Guarda oltre ciò che vedi”, con il patrocinio del Comune, ha organizzato per sabato 7 marzo “Tartufo in rosa-il gusto di fare del bene”. […]
tartufo
Dalla Francia: con gli isotopi si potrebbe risalire all’origine del tartufo
IN FRANCIA – Prima ancora dell’arrivo delle telecamere di Report, il mondo del tartufo fu scosso nel 2021 dalla notizia, proveniente dalla Francia, del tentativo riuscito da parte dell’Inrae (Institut national de la recherche agronomique) […]
TARTUFO Carbone del Centro studi: «Il servizio di Report costruito su voci e sentito dire: nessun danno per noi»
di Francesca Pinaffo ALBA – «Non c’è scoop: già negli anni ’50 la Rai ipotizzava la possibilità di tartufi di Acqualagna venduti ad Alba»: lo dice Mauro Carbone, direttore del Centro nazionale studi tartufo, tra […]
TARTUFO Dopo la puntata di Report, Cavallo: «I cambiamenti al regolamento comunali erano utili anche per scongiurare queste allusioni»
ALBA – Com’era intuibile, non mancano le reazioni dopo la puntata di Report di ieri sera che, in un servizio dal titolo “Truffle land”, ha scandagliato il mondo del tartufo, anche quello bianco, in particolare […]
Tartufo tra sogno e realtà: Report accende i riflettori
di Andrea Olimpi AGRICOLTURA – Il pregiato fungo ipogeo che dà lustro e fama al Piemonte, ma soprattutto alle Langhe, sarà oggetto di uno dei servizi di Report, la celebre trasmissione d’inchiesta condotta da Sigfrido […]
Il bilancio di Antonio Degiacomi: «Questo è un buon mese: trifole meno care ma di qualità»
di Davide Barile L’ANALISI – È un bilancio dell’annata 2025 tutto sommato positivo quello illustrato da Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo. «Come prima considerazione», commenta, «occorre ricordare che ogni stagione presenta variabilità e, soprattutto […]
Alba celebra i 35 anni delle Città del Tartufo
ALBA – Domenica 7 dicembre Alba ospita l’assemblea delle Città del Tartufo, in occasione del 35° anniversario della fondazione dell’Associazione Nazionale, nata proprio qui il 21 ottobre 1990. Una giornata dedicata alla storia, ai valori […]
![Tartufo bianco, quattro giorni di festa a Monteu Roero [foto e video]](https://www.gazzettadalba.it/wp-content/uploads/2025/11/20251130-DSC_8632-326x245.jpg)
Tartufo bianco, quattro giorni di festa a Monteu Roero [foto e video]
di Valentina Pavese e Andrea Olimpi MONTEU ROERO – Il paese roerino ha ospitato, da giovedì 27 a domenica 30 novembre, la seconda edizione di “Tartufo bianco d’Alba Rocche del Roero”, rassegna dedicata alla valorizzazione […]
Piemonte: 1,5 milioni per il futuro del tartufo
ECONOMIA – La Giunta regionale del Piemonte ha approvato uno stanziamento di oltre 1,5 milioni di euro per la salvaguardia e la valorizzazione del tartufo, «un patrimonio che non è solo una risorsa economica, ma […]
A Castagnole Lanze il tartufo nero diventa sublime
A CASTAGNOLE DELLE LANZE nasce Nero sublime, la prima fiera dedicata al tartufo estivo con l’obiettivo di valorizzare una varietà ricca di potenzialità gastronomiche. Per tre giorni, dal 20 al 22 giugno, il paese astigiano […]
Trifulau: online la prima puntata del podcast di Chora media sul tartufo (LINK ALL’EPISODIO)
PODCAST Inizia dal Roero, dalle Rocche e dal cercatore Beppe Valsania, con la sua cagna Violy, la prima puntata del podcast Trifulau, realizzato dal Comune di Alba in collaborazione con Chora media. A sostenere il […]
Per Luciano Degiacomi, farmacista e pioniere, una mostra e un convegno
L’INIZIATIVA Nella mostra “Al principio il vino è una collina” su Luciano Degiacomi (1921-1995), farmacista, “vignaiolo” e gastronomo, allestita a palazzo Banca d’Alba, i visitatori troveranno scritti, citazioni, immagini d’archivio, fotografie, quadri, oggetti originali, filmati […]
Tartufo: aumentano le donne impegnate nella cerca e la Regione Piemonte investe nelle tartufaie
TORINO È un settore virtuoso e in continua crescita quello del tartufo in Piemonte, trainato da un numero sempre maggiore di cercatori, investimenti regionali e un calendario fieristico sempre più ricco. Durante la riunione della Consulta […]
Fiera / Con l’assemblea dei soci, al via i cinque anni della presidenza di Axel Iberti
FIERA Al castello di Roddi, oggi – 20 novembre – si riunita l’assemblea dei soci dell’ente Fiera di Alba, con la nomina del nuovo consiglio direttivo. La Giostra delle cento torri e l’Associazione commercianti albesi […]
Biscotto il cane da tartufo premiato a Monteu Roero in visita a Striscia la notizia
IN TELEVISIONE Ieri sera, 27 dicembre, il tartufo delle Rocche del Roero è entrato nello studio di Striscia la notizia: con Biscotto, il lagotto romagnolo che ha vinto le olimpiadi dei cani da tartufo che […]