AMBIENTE – Importante trasferta istituzionale a Roma per la Città di Alba, da sempre impegnata nella valorizzazione del patrimonio tartuficolo e nella tutela dell’ambiente. Mercoledì 10 giugno, il sindaco Alberto Gatto e l’assessore all’Ambiente e […]
di Elisa Rossanino BARBARESCO – La stagione si è chiusa da tempo, ma in attesa della riapertura della cerca i trifolao tessono legami con chi, anche a distanza di chilometri e in altre regioni, vive della […]
La Onlus “Guarda oltre ciò che vedi”, con il patrocinio del Comune, ha organizzato per sabato 7 marzo “Tartufo in rosa-il gusto di fare del bene”. […]
IN FRANCIA – Prima ancora dell’arrivo delle telecamere di Report, il mondo del tartufo fu scosso nel 2021 dalla notizia, proveniente dalla Francia, del tentativo riuscito da parte dell’Inrae (Institut national de la recherche agronomique) […]
di Francesca Pinaffo ALBA – «Non c’è scoop: già negli anni ’50 la Rai ipotizzava la possibilità di tartufi di Acqualagna venduti ad Alba»: lo dice Mauro Carbone, direttore del Centro nazionale studi tartufo, tra […]
ALBA – Com’era intuibile, non mancano le reazioni dopo la puntata di Report di ieri sera che, in un servizio dal titolo “Truffle land”, ha scandagliato il mondo del tartufo, anche quello bianco, in particolare […]
di Andrea Olimpi AGRICOLTURA – Il pregiato fungo ipogeo che dà lustro e fama al Piemonte, ma soprattutto alle Langhe, sarà oggetto di uno dei servizi di Report, la celebre trasmissione d’inchiesta condotta da Sigfrido […]
di Davide Barile L’ANALISI – È un bilancio dell’annata 2025 tutto sommato positivo quello illustrato da Antonio Degiacomi, presidente del Centro nazionale studi tartufo. «Come prima considerazione», commenta, «occorre ricordare che ogni stagione presenta variabilità e, soprattutto […]
ALBA – Domenica 7 dicembre Alba ospita l’assemblea delle Città del Tartufo, in occasione del 35° anniversario della fondazione dell’Associazione Nazionale, nata proprio qui il 21 ottobre 1990. Una giornata dedicata alla storia, ai valori […]
![Tartufo bianco, quattro giorni di festa a Monteu Roero [foto e video]](https://www.gazzettadalba.it/wp-content/uploads/2025/11/20251130-DSC_8632-326x245.jpg)
di Valentina Pavese e Andrea Olimpi MONTEU ROERO – Il paese roerino ha ospitato, da giovedì 27 a domenica 30 novembre, la seconda edizione di “Tartufo bianco d’Alba Rocche del Roero”, rassegna dedicata alla valorizzazione […]
ECONOMIA – La Giunta regionale del Piemonte ha approvato uno stanziamento di oltre 1,5 milioni di euro per la salvaguardia e la valorizzazione del tartufo, «un patrimonio che non è solo una risorsa economica, ma […]
A CASTAGNOLE DELLE LANZE nasce Nero sublime, la prima fiera dedicata al tartufo estivo con l’obiettivo di valorizzare una varietà ricca di potenzialità gastronomiche. Per tre giorni, dal 20 al 22 giugno, il paese astigiano […]
PODCAST Inizia dal Roero, dalle Rocche e dal cercatore Beppe Valsania, con la sua cagna Violy, la prima puntata del podcast Trifulau, realizzato dal Comune di Alba in collaborazione con Chora media. A sostenere il […]
L’INIZIATIVA Nella mostra “Al principio il vino è una collina” su Luciano Degiacomi (1921-1995), farmacista, “vignaiolo” e gastronomo, allestita a palazzo Banca d’Alba, i visitatori troveranno scritti, citazioni, immagini d’archivio, fotografie, quadri, oggetti originali, filmati […]
TORINO È un settore virtuoso e in continua crescita quello del tartufo in Piemonte, trainato da un numero sempre maggiore di cercatori, investimenti regionali e un calendario fieristico sempre più ricco. Durante la riunione della Consulta […]