RODDI Tartufi, trifolao e tabui. Quante volte abbiamo immaginato, o visto, i cercatori di tartufi con i loro fedeli cani aggirarsi nei boschi adibiti alla raccolta del prezioso diamante delle Langhe? La passione per il […]
IL CASO «Ci pare una pazzia, in un momento difficile come quello che stiamo vivendo, spendere tre milioni emezzo in un museo virtuale del tartufo. Le casse pubbliche sono all’asciutto, non ci sono denari, la […]
La sua mutevolezza, capacità di «cambiare pelle», maneggiare gli elementi del mondo in maniere diverse da quelle abituali lo rendono perfetta metafora dell’uomo odierno, individuo costretto sempre a re-inventarsi per tenere il passo di un […]
MERCATO Ituristi non sono disposti a spendere come in passato; le elevate temperature del primo periodo d’autunno non aiutano la maturazione delle trifole. Ma nonostante la recessione e la siccità il tartufo bianco d’Alba non […]
I commercianti saranno obbligati a esporre l’indicazione della provenienza dei tartufi CONSIGLIO L’82ª edizione della Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba vedrà alcune novità, non solo nel programma, ma nel regolamento che sta alla base […]
USURA – Un’operazione coordinata dal procuratore della Repubblica di Alba Domenico Manzione ha permesso di smantellare quello che Carabinieri e Fiamme gialle hanno descritto come un sodalizio criminale dedito principalmente all’usura, ma anche a truffa… […]
di Maria Grazia Olivero
IL CASO – L’Enoteca di Grinzane Cavour, organizzatrice dell’Asta del tartufo, destina i fondi alla cooperativa Emmaus di Armando Bianco… […]
di Elena Chiavero
CANALE – Il 14 e 15 gennaio la manifestazione dedicata al “bianco” roerino, l’ultimo dell’annata, Investimenti e sanzioni per migliorare il servizio il primo dell’anno… […]
CANALE – Il 9 gennaio saranno premiati otto ristoratori d’eccellenza… […]
di C.C.
ALBA – Asta mondiale del tartufo: in collegamento tra Grinzane e Hong Kong, domenica. Tra gli ospiti Mara Venier, Oliviero Toscani e il ministro Giorgia Meloni…
[…]
Di Edoardo Borra
Per la 31ª edizione della Fiera Giacomo Morra inviò una “trifola” a Kennedy, Roberto Ponzio rispose con un omaggio a De Gaulle Solo l’anno prima Alba si era gemellata con Medford; a ottobre arrivò una delegazione di abitanti della città dell’Oregon… […]
di Chiara Cavalleris
Si anticipa l’apertura della stagione dei tartufi. «L’elasticità del clima implica altrettanta elasticità anche da parte della Regione»: parole degli assessori Cirio (turismo) e Ravello (montagna) […]
di Chiara Cavalleris
ANTICIPAZIONI – L’amore va oltre la crisi. Una convinzione, più che un motto, fa da copertina all’ottantunesima Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, forte del potere mediatico dell’eros… […]
di Enrico Fonte
CORTEMILIA – Convegno: il ”Melanosporum” non è il fratello minore del “bianco”. Quali iniziative per rilanciarlo? […]
di a.c.
IL PUNTO – Degiacomi soddisfatto. Il bilancio di Fiera del tartufo e Vinum chiude a 630 mila euro circa, con un piccolo
avanzo, mentre le presenze turistiche toccano quota 538 mila, segnando un 10% in più […]