Enoteca, omaggi al tartufo
CANALE – Il 9 gennaio saranno premiati otto ristoratori d’eccellenza… […]
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Tartufo, Asta mondiale
di C.C.
ALBA – Asta mondiale del tartufo: in collegamento tra Grinzane e Hong Kong, domenica. Tra gli ospiti Mara Venier, Oliviero Toscani e il ministro Giorgia Meloni…
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Kennedy e Medford Il tartufo del 1961 è americano
Di Edoardo Borra
Per la 31ª edizione della Fiera Giacomo Morra inviò una “trifola” a Kennedy, Roberto Ponzio rispose con un omaggio a De Gaulle Solo l’anno prima Alba si era gemellata con Medford; a ottobre arrivò una delegazione di abitanti della città dell’Oregon… […]
Il tesoro non può aspettare
di Chiara Cavalleris
Si anticipa l’apertura della stagione dei tartufi. «L’elasticità del clima implica altrettanta elasticità anche da parte della Regione»: parole degli assessori Cirio (turismo) e Ravello (montagna) […]
Fiera: amore contro crisi
di Chiara Cavalleris
ANTICIPAZIONI – L’amore va oltre la crisi. Una convinzione, più che un motto, fa da copertina all’ottantunesima Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, forte del potere mediatico dell’eros… […]
Il riscatto del tartufo nero
di Enrico Fonte
CORTEMILIA – Convegno: il ”Melanosporum” non è il fratello minore del “bianco”. Quali iniziative per rilanciarlo? […]
L’Ente fiera fa i conti
di a.c.
IL PUNTO – Degiacomi soddisfatto. Il bilancio di Fiera del tartufo e Vinum chiude a 630 mila euro circa, con un piccolo
avanzo, mentre le presenze turistiche toccano quota 538 mila, segnando un 10% in più […]
Un bianco troppo prezioso per stare sulle bancarelle?
di Chiara Cavalleris
Il commerciante Clemente Inaudi vince il ricorso contro il Regolamento albese che limita, dall’autunno scorso, al Palatartufo lo smercio del prodotto fresco. […]
Come ti tutelo il tartufo
di Enrico Fonte
È inutile nasconderlo. Le fortune di Alba passano in gran parte per il tartufo. Consapevole dell’importanza rivestita dal patrimonio tartufigeno, l’Amministrazione di Maurizio Marello vuole tutelarlo introducendo un articolo ad hoc nel capitolo quinto del regolamento di Polizia rurale…
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