La Festa di Santa Paola a Cinzano è programmata nei giorni di sabato 9 e domenica 10, nei locali della palestra comunale in piazza Europa, dove verranno allestiti bar e ristorante, mentre all’esterno ci sarà la pista da ballo. Sabato 9 alle 20 inizierà la performance della “12ª Sagra degli agnolotti del plin”, dalle 21 la serata danzante con I festival, a ingresso libero. Domenica 10 giugno dalle 20 in poi continua la “12ª Sagra degli agnolotti del plin”, segue alle 21 la serata danzante con l’orchestra “Silvana Paoletti”, anche questa con ingresso libero. Poi alle 23, si rinnoverà l’appuntamento annuale della elezione di “ Miss Cinzano”, che manderà la vincitrice al concorso della Bela Trifolera di Alba. Il menù fisso prevede: spiedini di frutta e prosciutto crudo, mousse di formaggio su belga, agnolotti del plin con burro e salvia, agnolotti del plin con ragù, gelato, vini e acqua compresi; la quota di partecipazione è fissata in 15 euro, e per i ragazzi fino ai 10 anni 10 euro.
La Festa di Santa Paola è coordinata da “Cinzano ’91 eventi”, dal Circolo Uisp e dal Comune. «Abbiamo inserito nella festa patronale, la “sagra degli agnolotti del plin” ed è stato un successo crescente», precisa Sergio Tallone, presidente del sodalizio cinzanese che da anni anima la frazione con appuntamenti culturali e folkloristici. «È così rinata l’attenzione verso un piatto della tradizione, semplice ma ben realizzato, servito con armonia e simpatia». Durante la festa saranno in funzione il luna park in piazza Europa e il bar del circolo “Amici dello sport”. Per prenotazioni telefonare ai numeri 0172- 47.88.91 o 335-62.61.202.
Paolo Stacchini
