CORTEMILIA Dopo il doppio intervento del nostro Fabio Gallina sulle ormai note vicende legate alla Contessa di Castiglione, le Langhe sono tornate protagoniste sulla radio nazionale RTL 102.5 con il collegamento dalla Georgia con lo chef Carlo Zarri di Cortemilia. Zarri e la moglie Paola si trovano in questi giorni al golf country club The Landing di Savannah, uno dei più prestigiosi degli Stati Uniti con sei campi da golf e cinque ristoranti di cui uno con cucina italiana.
Lo chef cortemiliese ha cucinato per due serate promosse nel resort americano attraverso l’ormai tradizionale Truffles and hazelnuts, la serie di eventi promozionali organizzati in collaborazione con l’Associazione commercianti albesi (Aca) e il Consorzio turistico Langhe Monferrato Roero. Questa sera, giovedì 28 gennaio, spazio alla presentazione del libro Da Sophia a Michelle scritto da Carlo Zarri e una degustazione di vini del Piemonte che accompagneranno il celebre piatto Mai-a-letto con le nocciole di Cortemilia e dedicato al Conte Galè, conduttore radiofonico di Miseria e nobiltà con Matteo Campese e Francesco Taranto.
Ecco l’intervento di oggi su RTL 102.5.
