PARIGI Dopo aver ricoperto per 3 anni il ruolo di Head of food and beverage per la fondazione Milano-Cortina 2026 e aver lavorato alla pianificazione degli oltre 3 milioni di pasti previsti nei 17 giorni […]
Al ristorante Ca’ del lupo, durante la conviviale del Rotary club di Alba, lo chef Carlo Zarri ha raccontato il suo ruolo di ambasciatore all’estero della cucina piemontese. […]
CORTEMILIA Edizione ridotta, ma di grande successo, quella appena terminata del Truffles&hazelnuts dinner tour che dal 2008 vede la cucina e i vini piemontesi protagonisti sulle tavole di alcuni tra i migliori ristoranti negli Stati […]
CORTEMILIA Dopo il doppio intervento del nostro Fabio Gallina sulle ormai note vicende legate alla Contessa di Castiglione, le Langhe sono tornate protagoniste sulla radio nazionale RTL 102.5 con il collegamento dalla Georgia con lo […]
CORTEMILIA Lo chef Carlo Zarri ha presentato il suo libro Da Sophia a Michelle al Paradise Palm resort di Orlando in Florida. Nell’occasione ha incontrato Charles Jerome Kupec, detto C. J., cestista statunitense protagonista nella Nba […]
CORTEMILIA È il ristoratore e albergatore cortemiliese con una pluriennale esperienza da chef olimpico Carlo Zarri il nuovo presidente dell’associazione Albergatori esercenti e operatori turistici aderenti alla Confcommercio della provincia di Cuneo. Zarri, titolare dell’hotel […]