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Alle radici del gusto: il formaggio Bra

26 Gennaio 2022 0

L’uomo che sussurra ai formaggi Qualità e ricerca. Questi i due pilastri di Giolito, dal 1920 simbolo di formaggi di eccellenza. Fiorenzo porta avanti la passione di famiglia, iniziata negli anni ’30 dalla nonna Mariet. […]

Aprire un bar durante la pandemia

26 Gennaio 2022 0

LA STORIA Tra chi ha aperto una nuova attività nel pieno della pandemia, c’è Davide Lingua, titolare in società del bar Alfieri, che si trova nell’omonima via. «Abbiamo acquistato il bar a dicembre 2019, senza immaginare […]

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