GRINZANE CAVOUR Il corso di secondo livello della Barolo & Barbaresco academy-Langhe wine school si terrà nel castello di Grinzane dal 19 al 21 maggio. Il corso di formazione sui vini di Langa, completo di degustazioni tematiche, è organizzato dal consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani insieme alla Strada del Barolo e si rivolge a formatori, brand manager, giornalisti e buyer, con l’obiettivo di creare una rete globale di ambasciatori delle Langhe.
Si articola in moduli distribuiti su tre giorni, con un programma dedicato alla storia, alla viticoltura e all’enologia, al quale si affiancano le degustazioni didattiche. Le lezioni, in inglese, sono rivolte a un pubblico internazionale. Al termine del corso è previsto un esame in inglese. Gli studenti che lo supereranno potranno sviluppare una breve tesi in inglese sul tema proposto dalla commissione. Le iscrizioni si chiudono il 5 maggio. Per iscriversi occorre compilare il modulo e inviarlo tramite via e-mail a info@barolobarbarescoacademy.com. Sul sito www.barolobarbarescoacademy.com sono disponibili le informazioni relative alle proposte didattiche.
Elisa Pira
