Slow Food lancia Terra Madre Giovani
BRA Slow Food dà spazio ai giovani. Nasce Terra Madre Giovani – We feed the planet, che dal 3 al 6 ottobre porta a Milano 5 mila giovani contadini da tutto il mondo. Un momento di […]
Carlin Petrini
Oggi una tv di Taiwan è a Bra per Slow food
BRA Oggi una TV di Taiwan, l’isola di fronte al colosso cinese, sarà a Bra per la registrazione di un servizio-intervista sul progetto Orto in Condotta, patrocinato da Slow food. In Italia l’Orto in Condotta […]
Con Famiglia Cristiana i ricettari di Slow Food
MILANO Dieci volumi fotografici, inediti e riccamente illustrati. Sono I Ricettari di Slow Food realizzati in esclusiva per i lettori di Famiglia Cristiana che – a partire da questa settimana – sono in vendita con il settimanale San […]
Dogliani, al Festival della tv anche Fiorello e Carlin Petrini
DOGLIANI Guarda alle nuove generazioni la quarta edizione del Festival della Tv e dei Nuovi media in programma a Dogliani dal 7 al 10 maggio. Oltre 70 gli ospiti che si confronteranno sui temi della comunicazione […]
Confagricoltura: Il modello proposto da Slow Food è sbagliato
ALBA La crisi dell’agricoltura italiana «è figlia degli errori di progettazione di 15-20 anni fa e di chi insegue modelli sbagliati. Quello di Slow Food e Carlin Petrini, ad esempio, è un modello utopistico, di un’agricoltura […]
Carlin Petrini: «L’Expo accolga contadini e poveri»
POLLENZO «L’Expo accolga a braccia aperte i contadini e i più poveri. La Carta di Milano non sia un mero documento, ma un vero inizio». È l’esortazione del fondatore di Slow Food, Carlin Petrini. «Il nervo […]
Renzi inaugura il Salone del gusto
TORINO Giovedì 23 ottobre il presidente del Consiglio Matteo Renzi sarà a Torino per l’inaugurazione della 10.a edizione del Salone del gusto-Terra Madre. La conferma è arrivata da Palazzo Chigi. Il premier parteciperà alla cerimonia di […]
Cracco insegna a Scienze gastronomiche
POLLENZO Il celebre chef Carlo Cracco terrà lezione agli studenti dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. L’iniziativa rientra nell’ambito del programma “Tavole accademiche”. Il cuoco stellato condividerà la sua esperienza e le sue ricette con il team di chef dell’ateneo […]
Martina: agroalimentare decisivo in Italia
Il ministro: «Contro la crisi si deve fare ancora di più, ma i conti e gli effetti saranno visibili nel 2015» L’INTERVISTA Da quattro mesi ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, con delega all’Expo […]
Slow Food, Gaetano Pascale nuovo presidente
BRA Gaetano Pascale è il nuovo presidente di Slow Food Italia. L’agronomo campano è stato eletto dal Congresso dell’associazione al posto di Roberto Burdese e resterà in carica per i prossimi quattro anni. Riconfermato segretario nazionale Daniele […]
Laurea honoris causa a Carlin Petrini
TORINO Nuova laurea honoris causa per Carlin Petrini. Il fondatore di Slow Food l’ha ricevuta a Torino dall’International University College, scuola internazionale di Legge comparata ed economia frequentata da studenti provenienti da tutto il mondo. […]
Petrini: Non facciamoci scippare Scienze gastronomiche
POLLENZO Come riporta l’Ansa, il fondatore di Slow Food e presidente dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, Carlin Petrini, in occasione del convegno odierno “Coltivare la conoscenza”, alla presenza dei Ministri Maria Chiara Carrozza e […]