VENDEMMIA Al caldo (anche un po’ fuori norma) dei primi 20-22 giorni di settembre è subentrato un clima tipicamente autunnale, che di giorno propone temperature un po’ meno elevate e di notte decisamente più basse. Intanto, volgono […]
RICERCA Barbera, Dolcetto, Bonarda, Lambrusco e Sangiovese sono i vini più venduti tra supermercati e ipermercati di Piemonte e Valle d’Aosta. È quanto emerge dalla ricerca elaborata per Vinitaly dall’istituto di ricerca Iri sui consumi di […]
LANGHE Auguri speciali a Papa Francesco da parte dei vignaioli che coltivano e producono Dolcetto in Langa. Un pacco dono con più di cento bottiglie di Dolcetto d’Alba doc, Diano d’Alba docg e il Dogliani […]
ALBA Papa Francesco non rinnega le sue radici piemontesi, anzi rivela di volta in volta una profonda conoscenza delle situazioni che legano l’attualità alla tradizione. Il 22 novembre, in occasione della consegna a papa Bergoglio del […]
VITICOLTURA Per quello che ha potuto, la Camera di commercio ha mantenuto fede alle sue promesse. Si era impegnata a riproporre, secondo adeguati canoni tecnico-economici, i prezzi delle uve per la vendemmia 2017 e in questi […]
VENDEMMIA La raccolta del Dolcetto è praticamente conclusa. Restano solo le colline più alte, ma gran parte dell’uva è in cantina. A quanto pare, la soddisfazione è generale. Ne siamo stati testimoni anche noi girando […]
DOGLIANI E’ morto, all’età di 91 anni, il produttore vinicolo Quinto Chionetti, uno dei grandi nomi della viticoltura di Langa. Considerato il patriarca del Dolcetto, Chionetti (che aveva all’attivo 76 vendemmie) per oltre 50 anni […]
VINO Quando parli di Dolcetto, trovi sempre pareri discordi. C’è chi lo ama alla follia e chi lo snobba. Se poi vai indietro di qualche anno, quando erano di moda i vini muscolosi, era trascurato. Il […]
DOGLIANI. “E’ un disastro”. Non usa giri di parole il segretario della Zona di Ceva della Coldiretti Elio Gasco per descrivere la grandinata che ha colpito ieri il doglianese. Le aree più danneggiate sono quelle […]
di Giancarlo Montaldo
VENDEMMIA – Rischio di sovrapposizione tra la raccolta di diverse uve, con problemi organizzativi per alcune aziende… […]