BRA Dobbiamo dire grazie alla comunità ebraica della vicina Cherasco se oggi siamo qui a parlare di salsiccia di Bra e di Bra’s – ovvero del suo festival, che unisce anche il pane, il riso […]
MILANO Davide Boglioli, chef di origine braidese che lavora al Mudec di Milano, allievo prediletto di Enrico Bartolini, riceverà l’investitura ad ambasciatore di Bra’s, festival delle eccellenze gastronomiche, venerdì 13 nel locale milanese preparando anche […]
BRA Palazzo Mathis farà da sfondo, venerdì 28 giugno, alle 18, alla conferenza stampa di presentazione di Bra’s. Il festival della salsiccia del formaggio, del pane e del riso di Bra. L’appuntamento coinciderà, non a […]
L’uomo che sussurra ai formaggi Qualità e ricerca. Questi i due pilastri di Giolito, dal 1920 simbolo di formaggi di eccellenza. Fiorenzo porta avanti la passione di famiglia, iniziata negli anni ’30 dalla nonna Mariet. […]