Osterie della tradizione: la Piola di Alba
OSTERIE Il 5 maggio 2005 è l’ode alla civiltà di osteria di Langa e Roero. A scriverla è la famiglia Ceretto con l’apertura della Piola, ad Alba, in piazza Duomo, parte contestuale e non di […]
La Piola
Abitare il piemontese: la parola della settimana è piòla
ABITARE IL PIEMONTESE Ciò che suona contrastante in chi ha vissuto a cavallo dei due Secoli, è che negli stessi luoghi in cui l’altro ieri si moriva di fame, oggi le persone vengono (anche da lontano) […]
Ad Alba riapre La Piola, chef Crippa punta su brodo d’arancia
ALBA Con il Piemonte in zona gialla La Piola, la trattoria di tradizione della famiglia Ceretto, ha riaperto oggi a pranzo, mentre, in attesa del via libera ad arrivi di gourmand extraregionali e oltreconfine, non […]