Ultime notizie

Pane fresco: via libera del Senato alla nuova legge

2 Aprile 2026 0

ARTIGIANATO – Il Senato ha approvato il disegno di legge A.S. 413 sulle disposizioni in materia di produzione e vendita del pane, un provvedimento atteso dal comparto che introduce una cornice normativa più chiara per il […]

Alba, festa in centro con “AMA la carne” e i panettieri

28 Ottobre 2015 0

ALBA L’Associazione macellai albesi (A.M.A. la carne), in collaborazione con l’Associazione panificatori albesi, ha contribuito a rendere la giornata di domenica 25 ottobre nel centro storico di Alba particolarmente “gustosa”, dando vita al Festival della carne […]

Meno sale nel pane piemontese

13 Marzo 2015 0

TORINO Regione Piemonte e Associazione regionale panificatori hanno siglato un accordo per ridurre l’uso del sale nel pane. L’intesa prevede due azioni: la produzione, almeno una volta la settimana, di una linea di pane senza […]