Nebbiolo: la solita macchina da vino

12 ottobre 2018 0

VENDEMMIA È arrivata, anche quest’anno, l’ora del Nebbiolo. La precocità dell’annata ipotizzata in estate si è via via ridotta e così la raccolta dei Nebbioli ricalca quella del 2012, è più precoce del 2013, ma cede […]

La stazione-dormitorio è pulita dai braccianti

30 settembre 2018 0

CANELLI A volte basta un piccolo gesto per smentire tante malelingue. È il caso di un’iniziativa avviata dai lavoratori stagionali venuti per la vendemmia a Canelli, in collaborazione con gli operatori della cooperativa sociale Crescere insieme, […]

È il viticoltore a fare la differenza

28 settembre 2018 0

VENDEMMIA Al caldo (anche un po’ fuori norma) dei primi 20-22 giorni di settembre è subentrato un clima tipicamente autunnale, che di giorno propone temperature un po’ meno elevate e di notte decisamente più basse. Intanto, volgono […]

Michele Chiarlo festeggia le 60 vendemmie della sua azienda

18 settembre 2018 0

ANNIVERSARIO Michele Chiarlo, volto storico della viticoltura piemontese, festeggia quest’anno le sue 60 vendemmie. Un anniversario importante che Michele ha deciso di celebrare mercoledì 3 ottobre con un evento speciale: una cena di beneficenza al ristorante “Tra la […]

Per il Moscato le prime indicazioni sono buone

7 settembre 2018 0

VENDEMMIA Eravamo stati buoni profeti quando avevamo ipotizzato l’avvio della vendemmia 2018 nella seconda parte del mese di agosto. I fatti ci hanno dato ragione, se pensiamo che la maggior parte delle aziende che producono spumante […]

L’annata è complessa ma la qualità è elevata

23 febbraio 2018 0

VINO Fino a poco tempo fa si chiamava “Anteprima vendemmia”. Oggi potrebbe essere “Stati generali del vino piemontese”. Dopo la sospensione di un anno, l’evento è tornato come sintesi e confronto su ciò che è […]

Vendemmia: un finale in crescendo

29 settembre 2017 0

VITICOLTURA Se alcuni mesi fa qualcuno avesse pronosticato all’annata 2017 un finale in crescendo, forse sarebbe stato preso per pazzo. Il gran caldo e la forte siccità estivi non lasciavano tante speranze. Invece, i risultati che […]

Il Nebbiolo è una macchina da vino

22 settembre 2017 0

VENDEMMIA Ci siamo. L’ora del nebbiolo è scoccata, un po’ in tutte le aree dove i suoi vini hanno i caratteri migliori. La raccolta è partita, con le giuste alternanze tra le vigne e le […]

Entro fine mese la raccolta delle uve sarà conclusa

15 settembre 2017 0

VENDEMMIA  Oramai tutti sembrano d’accordo: l’anticipo vendemmiale nel 2017 supera le tre settimane rispetto ai ritmi normali. La conferma viene dalla raccolta delle barbere che è ormai in pieno svolgimento e dalle prospettive molto vicine […]

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