BARBARESCO La scrittrice Kerin O ‘ Keefe, questa mattina ha inaugurato “Espressione Barbaresco”, l’evento promosso dall’Enoteca Regionale, per la presentazione in anteprima dell’annata 2016. Il presidente dell’Enoteca Massimo Caniggia, ha insignito O’Keefe, come la “Voce del Barbaresco -2016”, che assieme al giornalista Giancarlo Montaldo, ha accompagnato alla degustazione di diciotto etichette di Barbaresco. La degustazione, avvenuta nelle eleganti sale del Castello di Neive, è stata preceduta da alcune informazioni sul Barbaresco: dalla conformazione del territorio alla storia della sua produzione. I vini proposti sono stai suddivisi a seconda dei comuni di produzione, e la scelta dei vini si è basata sulle tecniche di vinificazione. Per ogni degustazione, O’Keefe, ha condiviso con il pubblico le varie sfumature organolettiche e i metodi di vinificazione. La giornata è proseguita con una visita alle cantine del Castello e poi un escursioneai vari cru sulle colline di produzione
Silvana Fenocchio
