VERZUOLO – Un fine settimana dedicato ai sapori della tradizione, alla convivialità e alla valorizzazione del territorio.
Da venerdì 26 a domenica 28 giugno torna al Parco del Castello di Villa di Verzuolo la Sagra dell’Agnolotto d’la Vila e del Villuccio, organizzata dalla Pro Loco Villa di Verzuolo, con un ricco programma di appuntamenti per tutte le età.
Protagonista della giornata conclusiva sarà la “Cammina e mangia a la Vila ed Versol”, una camminata enogastronomica di circa quattro chilometri, pensata per far conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti tipici e le sue bellezze paesaggistiche.
Domenica 28 giugno i partecipanti partiranno da piazza Willy Burgo, con partenze scaglionate tra le 11 e le 13.30, per un percorso adatto a tutti che si snoda tra strade asfaltate e sterrate. Lungo il tragitto saranno allestite cinque tappe gastronomiche dedicate ad alcune delle specialità più rappresentative del territorio: aperitivo con fonduta; gnocco fritto con affettati; l’immancabile agnolotto d’la Vila; roast beef con insalatina; infine villuccio, gelato e caffè. Ogni portata sarà accompagnata dalla birra artigianale Kauss oppure, a scelta, dai vini delle Colline Saluzzesi dell’azienda agricola Fornero.
La giornata si concluderà alle 21 con lo spettacolo di Casa Peyretti Show, direttamente da Rete 7.
La manifestazione prenderà il via venerdì 26 giugno con l’apertura degli stand gastronomici alle 19.30 e, alle 21.30, con il concerto dei Pentasonika, dedicato alle grandi cover italiane.
Sabato 27 giugno il programma entrerà nel vivo con attività per bambini e adulti, la presentazione del progetto “Adotta un asino”, la caccia al tesoro aperta a tutti, la gara di Scala 40, l’inaugurazione ufficiale della sagra e la presentazione del video dedicato al Castello di Verzuolo. In serata spazio alla musica Anni ’80 e ’90 con Mauro Miclini di Radio Deejay.
«La Sagra dell’Agnolotto d’la Vila e del Villuccio rappresenta uno degli appuntamenti più sentiti dalla nostra comunità – osservano gli organizzatori della Pro Loco Villa di Verzuolo –dietro questa manifestazione c’è il lavoro di tanti volontari e la collaborazione di molte realtà del territorio che condividono lo stesso obiettivo: valorizzare le nostre tradizioni e creare occasioni di incontro e partecipazione. Con la formula della camminata enogastronomica vogliamo offrire ai visitatori un’esperienza completa, che unisca il piacere della buona tavola alla scoperta del paesaggio, della storia e delle bellezze della Villa di Verzuolo. È un modo per raccontare la nostra identità attraverso i prodotti e le persone che ogni giorno la rendono viva».
Particolare attenzione è riservata alla promozione delle produzioni agricole locali e delle filiere corte. «Manifestazioni come questa – sottolinea Diego Botta, presidente zonale di Cia Agricoltori Italiani di Saluzzo – hanno il merito di mettere al centro il lavoro delle aziende agricole e la qualità delle produzioni locali, creando un collegamento diretto tra produttori e consumatori. La Sagra dell’Agnolotto d’la Vila e del Villuccio valorizza prodotti che raccontano la storia, la cultura e l’economia del nostro territorio, contribuendo a rafforzarne l’identità. È un modello virtuoso perché genera ricadute positive per l’agricoltura, per le attività economiche locali e per il turismo, promuovendo al tempo stesso sostenibilità, filiera corta e consumo consapevole».
Per prenotazioni è possibile contattare il numero 351.4204004 oppure scrivere all’indirizzo e-mail pro.villa@virgilio.it.
Redazione
