Alba in tavola a Böblingen con la Famija albèisa

5 Novembre 2018 0

ENOGASTRONOMIA È innegabile che i flussi turistici dalla Germania alle Langhe sono diventati molto significativi. Una parte di questo merito è da attribuire alla Famija albèisa che nel 1991 s’inventò una singolare manifestazione nella città di […]

Indicazioni geografiche, il made in Italy che piace

6 Dicembre 2016 0

CONVEGNO Un elenco di grandi nomi del settore alimentare e vinicolo – a cominciare dal direttore scientifico del convegno, Piercarlo Grimaldi, rettore dell’Università di scienze gastronomiche – ha riflettuto, insieme ai rappresentanti del mondo politico, sulle […]

I piaceri del palato tra le rocche di Pocapaglia

18 Giugno 2016 0

POCAPAGLIA Ritorna anche quest’anno, domenica 19 giugno, “Mangia in rocca”, la caratteristica passeggiata gastronomica organizzata dalla Confraternita di Sant’Agostino, in collaborazione con il Comune di Pocapaglia, la Pro loco e l’Ecomuseo delle rocche del Roero. […]

Local Expo di Langa e Roero alla Maddalena

16 Aprile 2016 0

ALBA  La proposta, lanciata mesi fa dal consigliere di opposizione Emanuele Bolla per limitare l’apertura di attività enogastronomiche straniere, aveva infiammato il Consiglio, il quale a ottobre l’aveva respinta con i voti contrari di maggioranza e […]

Non basta parlare di Masterchef

8 Marzo 2016 0

TORINO Parla albese e braidese il primo Festival internazionale del giornalismo alimentare tenutosi a Torino, giovedì 25 e venerdì 26 febbraio. Ad aprire e chiudere la manifestazione, che ha richiamato oltre 500 giornalisti da tutta […]

Nasce il marchio Salsiccia di Cherasco al Barolo

1 Dicembre 2015 0

CHERASCO Formalmente si chiama “Associazione per la tutela e la valorizzazione della salsiccia di Cherasco al Barolo”. Con la sottoscrizione dello statuto presso il palazzo municipale la città dispone di una nuova eccellenza enogastronomica. Mai […]

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