PARMA La guida Michelin incorona il Piemonte, le Langhe e il Roero. Salgono a 41 i ristoranti stellati della nostra regione, nell’edizione 2019 della guida Michelin, presentata a Parma venerdì 16 novembre, ben 17 i […]
GUARENE A distanza di poco meno di un anno dal suo arrivo al ristorante del Castello di Guarene, il giovane Gabriele Boffa abbandona il ruolo di executive chef del maniero roerino. Ad annunciarlo è proprio Boffa, […]
GUARENE A capo della cucina c’è Gabriele, giovane e talentuoso albese È il giovane Gabriele Boffa, classe 1987, il nuovo chef del ristorante dell’hotel cinque stelle lusso Castello di Guarene. Un curriculum di tutto rispetto […]