ALBA Una corposa variazione in aprile, nell’ordine di circa 800mila euro, per ristrutturare il tetto del complesso della Maddalena e cofinanziare parte del Mudet (il Museo del tartufo), per arrivare al via effettivo dei lavori di […]
«Il nostro prodotto risalterà, in confronto al loro, per le qualità organolettiche superiori». […]
FRANCIA La notizia è di quelle che fanno sobbalzare sulla sedia: i francesi sarebbero riusciti per la prima volta a produrre tartufo bianco d’Alba, il prezioso Tuber magnatum Pico, in una tartufaia controllata. Dal 2008, […]
Acquista l’esperienza, ricevi a casa il tartufo o il vino e scopri in tempo reale i sapori ed i profumi di questi grandi prodotti. […]
Sarà inaugurata domenica 4 ottobre, alle 17, è sarà visitabile fino a sabato 21 novembre la mostra Tartufi e tartufaie, organizzata dalla biblioteca civica di Monforte. […]
CANALE Oltre 150 cani da tartufo, accompagnati dai loro padroni, hanno partecipato al decimo raduno nazionale dei trifolao e dei cani, promosso dall’Enoteca del regionale del Roero, a conclusione del ricco calendario di eventi legato […]
TARTUFO Non è ancora tempo di cantare vittoria, ma l’Albese può tirare un primo sospiro di sollievo: il testo per la nuova legge sul tartufo prevede la dicitura Tartufo bianco d’Alba, invece della tanto temuta, e […]
CANALE È giunto alla decima edizione il raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo a Canale, ideato dall’enoteca regionale del Roero, evento con il quale si conclude la stagione del tartufo in Piemonte. «Un’edizione speciale, […]
ALBA Non è ancora tempo di cantare vittoria, ma l’Albese può tirare un primo sospiro di sollievo: il testo per la nuova legge sul tartufo prevede la dicitura Tartufo bianco d’Alba, invece della tanto temuta, e […]
MONTA’ Una scuola di cucina di San Paolo del Brasile è stata ospitata a Montà dall’azienda Tartufi Martina, in collaborazione con il ristorante montatese Marcelin. Gli ospiti hanno partecipato, in patria, a un corso di cucina […]
ALBA Il palafiera del cortile della Maddalena ad Alba – detta all’albese – è per il tartufo bianco quello che il Nymex di New York è per il petrolio: il luogo in cui si stabilisce il […]
CANALE Centoquindici trifolao, accompagnati dai loro cani hanno preso parte al raduno nazionale canalese, sfilando per le vie del centro. Suggestiva è stata l’incoronazione del cane più anziano della stagione: Otebro, 17 anni, col suo padrone Giuseppe […]
SAN DAMIANO D’ASTI Grande partecipazione, sabato 3 e domenica 4 novembre, alla Fiera regionale del tartufo. Il sabato mattina si sono svolte le presentazioni dei racconti vincitori del concorso letterario La Barbera incontra, mentre nel […]
MOMBERCELLI Fiera Regionale Del Tartufo a Mombercelli nel segno del commendatore Roberto Ponzio il “Re del tartufo d’Alba”. La fiera, in programma sabato 20 e domenica 21 proporrà momenti di confronto, enogastronomia e musica. Alla […]
ALBA Sabato prossimo, 1 settembre, scatta il ‘fermo biologico’ per la raccolta del prezioso tartufo bianco d’Alba e di tutte le altre specie. Lo ricordano il Centro Nazionale Studi Tartufo e l’Unione delle Associazioni Trifulau […]