Monforte: palazzo Martina ospita la mostra sui tartufi e le tartufaie
Sarà inaugurata domenica 4 ottobre, alle 17, è sarà visitabile fino a sabato 21 novembre la mostra Tartufi e tartufaie, organizzata dalla biblioteca civica di Monforte. […]
tartufi
Il raduno nazionale chiude la stagione del Tartufo bianco d’Alba
CANALE Oltre 150 cani da tartufo, accompagnati dai loro padroni, hanno partecipato al decimo raduno nazionale dei trifolao e dei cani, promosso dall’Enoteca del regionale del Roero, a conclusione del ricco calendario di eventi legato […]
Nuova legge sul tartufo: la denominazione Bianco d’Alba è prevista nel testo
TARTUFO Non è ancora tempo di cantare vittoria, ma l’Albese può tirare un primo sospiro di sollievo: il testo per la nuova legge sul tartufo prevede la dicitura Tartufo bianco d’Alba, invece della tanto temuta, e […]
Domenica a Canale trifolao e cani salutano la fine della stagione
CANALE È giunto alla decima edizione il raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo a Canale, ideato dall’enoteca regionale del Roero, evento con il quale si conclude la stagione del tartufo in Piemonte. «Un’edizione speciale, […]
Nuova legge sul tartufo: la denominazione Bianco d’Alba è prevista
ALBA Non è ancora tempo di cantare vittoria, ma l’Albese può tirare un primo sospiro di sollievo: il testo per la nuova legge sul tartufo prevede la dicitura Tartufo bianco d’Alba, invece della tanto temuta, e […]
Scuola di cucina brasiliana alla scoperta dei tartufi montatesi
MONTA’ Una scuola di cucina di San Paolo del Brasile è stata ospitata a Montà dall’azienda Tartufi Martina, in collaborazione con il ristorante montatese Marcelin. Gli ospiti hanno partecipato, in patria, a un corso di cucina […]
Tartufi: si parte da 250-350 l’etto
ALBA Il palafiera del cortile della Maddalena ad Alba – detta all’albese – è per il tartufo bianco quello che il Nymex di New York è per il petrolio: il luogo in cui si stabilisce il […]
La sfilata di 115 trifolao con i tabui: il cane più anziano è di Carmagnola
CANALE Centoquindici trifolao, accompagnati dai loro cani hanno preso parte al raduno nazionale canalese, sfilando per le vie del centro. Suggestiva è stata l’incoronazione del cane più anziano della stagione: Otebro, 17 anni, col suo padrone Giuseppe […]
Alla fiera premi per i trifolao e ospiti da Svizzera e Francia
SAN DAMIANO D’ASTI Grande partecipazione, sabato 3 e domenica 4 novembre, alla Fiera regionale del tartufo. Il sabato mattina si sono svolte le presentazioni dei racconti vincitori del concorso letterario La Barbera incontra, mentre nel […]
A Mombercelli si inaugura la tartufaia intitolata al commendator Roberto Ponzio
MOMBERCELLI Fiera Regionale Del Tartufo a Mombercelli nel segno del commendatore Roberto Ponzio il “Re del tartufo d’Alba”. La fiera, in programma sabato 20 e domenica 21 proporrà momenti di confronto, enogastronomia e musica. Alla […]
Tartufi: dall’1 al 21 settembre scatta il fermo biologico per la raccolta
ALBA Sabato prossimo, 1 settembre, scatta il ‘fermo biologico’ per la raccolta del prezioso tartufo bianco d’Alba e di tutte le altre specie. Lo ricordano il Centro Nazionale Studi Tartufo e l’Unione delle Associazioni Trifulau […]
“Sulle colline di Langhe e Roero meglio coltivare tartufi che nocciole”
L’intervista che segue fa parte di un ampio servizio sul tartufo sul numero uscito sul numero di Gazzetta d’Alba del 30 gennaio. LA PROPOSTA Più tartufaie e meno noccioleti. A lanciare la provocazione è il […]
Video: tartufai delle Rocche del Roero protagonisti a Striscia la Notizia
SANTO STEFANO ROERO Tartufo delle Rocche del Roero protagonista della puntata di Striscia la Notizia Per vedere il servizio di Striscia la Notizia dedicato a Santo Stefano Roero CLICCA QUI Nella rubrica “Paesi e paesaggi” di Striscia […]
Secondo la BBC i tartufi bianchi d’Alba arrivano tutti (o quasi) dall’Istria
ALBA Tartufo bianco d’Alba? No dell’Istria. Il sito internet della tv inglese Bbc nel portale dedicato ai viaggi lancia un duro attacco ai tartufai di Langhe, Roero e Monferrato sentenziando che i tartufi di Alba non […]
È chiusa la stagione del bianco d’Alba. Le foto del raduno dei trifolao
CANALE Si è conclusa nel Roero, con il raduno nazionale di trifolao e tabui, promosso dall’Enoteca 2.0, domenica 14 gennaio, la stagione del tartufo bianco di Alba. Erano 120 i trifolao che, insieme a 130 […]