La galleria dei trifolao nel centro storico di Montà
In attesa che entri, finalmente, in funzione il Museo del tartufo, a Montà si lanciano iniziative a supporto dell’importante progetto. […]
trifolao
La forte domanda e un’offerta ancora scarsa spingono il prezzo dei tartufi verso l’alto
FIERA DEL TARTUFO Ancora una volta è stata Gazzetta d’Alba a fare il borsino del tartufo bianco d’Alba nel mercato del cortile della Maddalena, grazie all’aiuto dell’esperto trifolao Stelvio Casetta, presidente dell’Associazione tartufai di Alba. […]
Sabato 5 si presenta l’associazione dei giovani trifolao sandamianesi
Sabato 5 giugno, alle 18, nella sala consiliare del Municipio, verrà presentata la nuova associazione tartufai sandamianesi. […]
Oggi, mercoledì 5, secondo incontro promosso da Città del tartufo
CONFERENZA Oggi, mercoledì 5, si terrà un convegno, promosso da associazione nazionale Città del tartufo, dal titolo “Il cane e il cavatore: un legame che sa di tartufo“. Sarà visibile, in diretta e in differita, […]
Montaldo: i trifolao gestiranno l’area tartufigena delle Rocche del Serro
È stata siglata oggi, venerdì 2, la convenzione tra l’Associazione dei tartufai del Roero e il Comune di Montaldo per salvaguardia dell’area tartufigena di Rocche del Serro. […]
Cercare tartufi nelle Langhe, ripartono esami da “trifolao”
Ripartono a Cuneo, gli esami per chi intende praticare l’attività di trifolao, ovvero ricerca e raccolta del pregiato tartufo bianco nell’area di Langhe e Roero […]
14mila metri quadri di boschi vanno in gestione ai trifolao
SOMMARIVA PERNO/POCAPAGLIA L’allarme del presidente dell’Associazione tartufai delle rocche del Roero, Tino Marolo, è ben motivato: «Se non si interviene immediatamente, sul nostro territorio i tartufi scarseggeranno. Le aree tartufigene sono in diminuzione: è doveroso tutelare […]
Denunciati perché cercavano tartufi in un’area recintata: nei guai quattro giovani trifolao
ASTI Cercavano clandestinamente tartufi in un appezzamento recintato di proprietà di un uomo residente nell’Astigiano: i carabinieri di Ottiglio (Alessandria) li hanno identificati e denunciati per invasione e danneggiamento aggravato, in concorso, di fondo altrui. […]
L’esame provinciale per il patentino da cercatore di tartufo diventa scritto
CUNEO È cambiato l’esame per l’accertamento dell’idoneità degli aspiranti cercatori di tartufi, previsto sia dalla legge nazionale sia dalla normativa regionale nella Provincia di residenza. Da colloquio orale con domande formulate dalla commissione esaminatrice l’esame […]
Nuova legge sul tartufo: la denominazione Bianco d’Alba è prevista nel testo
TARTUFO Non è ancora tempo di cantare vittoria, ma l’Albese può tirare un primo sospiro di sollievo: il testo per la nuova legge sul tartufo prevede la dicitura Tartufo bianco d’Alba, invece della tanto temuta, e […]
Domenica a Canale trifolao e cani salutano la fine della stagione
CANALE È giunto alla decima edizione il raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo a Canale, ideato dall’enoteca regionale del Roero, evento con il quale si conclude la stagione del tartufo in Piemonte. «Un’edizione speciale, […]
Stagione del tartufo, gli esperti: “Non un’annata pessima, ma ci saremmo aspettati di più”
La stagione del tartufo in Piemonte si chiude domenica prossima, con il tradizionale Raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo a Canale, evento ideato dall’Enoteca Regionale del Roero che quest’anno compie dieci anni. […]
Si apre in Piemonte la stagione della cerca del tartufo bianco
ALBA Mancano ormai pochi giorni all’avvio della 89a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, appuntamento autunnale che permette di addentrarsi nel mondo e nel fascino del Tuber magnatum Pico, l’emblema di un territorio universalmente conosciuto […]
Provincia: seconda sessione di esami per gli aspiranti trifolao
CUNEO Sono in corso gli esami per gli aspiranti trifolao, cioè coloro che intendono praticare l’attività di ricerca e raccolta dei tartufi soprattutto nell’area di Langhe e Roero (tartufo bianco), ma anche per altre specie […]
Un fisco più favorevole per i trifolao: aumento della franchigia Iva e Irpef
IMPOSTE La riduzione dell’Iva sul tartufo è entrata a far parte della legge di bilancio 2019, ma non è l’unica novità sul tuber introdotta dalla manovra: l’avvocato albese Roberto Ponzio, intervenuto sul tema a Canale in […]