CUNEO Sono in corso gli esami per gli aspiranti trifolao, cioè coloro che intendono praticare l’attività di ricerca e raccolta dei tartufi soprattutto nell’area di Langhe e Roero (tartufo bianco), ma anche per altre specie […]
IMPOSTE La riduzione dell’Iva sul tartufo è entrata a far parte della legge di bilancio 2019, ma non è l’unica novità sul tuber introdotta dalla manovra: l’avvocato albese Roberto Ponzio, intervenuto sul tema a Canale in […]
IMPOSTE La riduzione dell’Iva sul tartufo è entrata a far parte della legge di bilancio 2019, ma non è l’unica novità sul tuber introdotta dalla manovra: l’avvocato albese Roberto Ponzio, intervenuto sul tema a Canale in […]
CANALE Centoquindici trifolao, accompagnati dai loro cani hanno preso parte al raduno nazionale canalese, sfilando per le vie del centro. Suggestiva è stata l’incoronazione del cane più anziano della stagione: Otebro, 17 anni, col suo padrone Giuseppe […]
CANALE La nona edizione del Raduno nazionale dei trifolao e dei cani da tartufo è in programma domenica 13 gennaio. La manifestazione, ideata dall’enoteca regionale del Roero per celebrare la conclusione della stagione del tartufo, rappresenterà […]
IL CASO Non siamo ancora a metà della stagione di raccolta dei tartufi, ma diverse fonti sono concordi nel confermare che, soltanto nel territorio del Comune di Montà, siano già stati avvelenati sette cani. Tre di […]
CANALE Si è conclusa nel Roero, con il raduno nazionale di trifolao e tabui, promosso dall’Enoteca 2.0, domenica 14 gennaio, la stagione del tartufo bianco di Alba. Erano 120 i trifolao che, insieme a 130 […]
LA PREVISIONE Il presidente dei trifolao albesi Stelvio Casetta anticipa il pronostico della stagione al via il 7 ottobre: 350 euro per le prime trifole più piccole La stagione della cerca 2016-2017 che possiamo definire, […]
Cirio: «I soldi dei tesserini sono destinati per legge alla tutela dei boschi, ma la Regione non li versa da due anni» […]
TARTUFI La monocoltura in Langhe e Roero ha tolto negli ultimi anni spazio alle tartufaie, ridotte di oltre il 50 per cento. Contro il rischio concreto della scomparsa dei boschi, terreno fertile per la crescita del […]
CANALE Oltre centoquaranta trifolao, provenienti da Piemonte, Liguria e Lombardia, accompagnati dai loro fedeli tabui, sono stati i protagonisti del raduno nazionale a loro dedicato dall’Enoteca regionale del Roero, domenica 15 gennaio. Cani e trifolau […]
CANALE Il settimo raduno nazionale trifolao e cani da tartufo, ideato dall’Enoteca regionale del Roero, rappresenta l’ideale chiusura della stagione del tartufo bianco di Alba. La cerimonia si svolgerà domenica 15 gennaio, con un’anticipazione sabato […]
CANALE Con il Raduno regionale dei trifolau e dei cani da tartufo, giunto alla sesta edizione, si chiude la stagione del tartufo bianco d’Alba. Una manifestazione, promossa dall’Enoteca regionale del Roero, che rende il giusto […]
CANALE La stagione del tartufo bianco di Alba si chiude con un omaggio ai trifolao e ai loro cani, durante una manifestazione ad hoc, domenica 17 gennaio, nell’Enoteca regionale del Roero. Una prima anticipazione sarà […]
ALBA Il capoluogo delle Langhe dedica la Fiera del Tartufo bianco 2015, in programma dal 10 ottobre al 15 novembre, al tabui, il mitico cane dei trifolao, i cercatori di tartufi. La manifestazione, giunta all’85.a edizione, è […]