GRINZANE CAVOUR Dopo il grande successo dell’edizione 2023, l’Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) annuncia le date del secondo Festival dei formaggi piemontesi, che si terrà sabato 26 e domenica 27 ottobre a Savigliano. L’iniziativa ha lo scopo di valorizzare il prezioso patrimonio lattiero-caseario della regione, portando all’attenzione del pubblico la qualità, la varietà e la diffusione dei prodotti caseari locali. La prima edizione del 2023, svoltasi presso la sede della cooperativa Piemonte latte a Savigliano e al castello di Grinzane Cavour (sede dell’Onaf) ha visto una partecipazione entusiastica e un forte interesse da parte di pubblico e produttori. Anche quest’anno, il Festival si conferma come un importante punto d’incontro tra caseifici, affinatori, produttori e il grande pubblico, permettendo di scoprire e apprezzare la straordinaria varietà dei formaggi piemontesi.
L’Onaf invita tutti i caseifici e affinatori a partecipare al concorso, presentando i propri prodotti secondo le modalità descritte nel regolamento ufficiale disponibile sul sito www.festivaldeiformaggipiemontesi.it. La partecipazione è gratuita e aperta a tutti i produttori del Piemonte. I formaggi saranno valutati da una giuria nazionale di maestri assaggiatori Onaf. Per ulteriori informazioni e per iscriversi al concorso, contattare l’indirizzo email concorso@festivaldeiformaggipiemontesi.it.
