In cantina la parola d’ordine è sostenibilità

29 Marzo 2022 0

ENOLOGIA Cinquant’anni fa la parola d’ordine era massima produttività; alla fine degli anni Novanta arrivarono i giapponesi con la filosofia qualità totale. Oggi domina una frase: «Sostenibilità ambientale». Sul tema abbiamo intervistato due cantine che […]

Claudio Conterno è stato rieletto presidente della Cia di Cuneo

15 Gennaio 2022 0

AGRICOLTURA Claudio Conterno, produttore vitivinicolo di Monforte, è stato confermato presidente provinciale della Confederazione italiana agricoltori (Cia) per i prossimi quattro anni. Lo ha votato all’unanimità l’Assemblea dei 64 delegati, scelti a dicembre nelle riunioni di zona […]

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